Mazzeo Meneses, Miguel, Libardo León Agatón, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Luz Enith Guerrero Mendieta, y Juan Diego Botero. «Aprovechamiento Industrial De Residuos De Cosecha Y Poscosecha Del plátano En El Departamento De Caldas». Revista digital educación en Ingeniería 5, no. 9 (febrero 15, 2012): 128–139. Accedido septiembre 12, 2026. https://educacioneningenieria.org/index.php/edi/article/view/14.